Авитаминоз - спутник последних зимних месяцев

Особенно зимой, а точнее с середины зимы, наш организм начинает страдать от недостатка витаминов и солнечного света. Кто же не сталкивался с такими неприятностями, как подавленное настроение, апатия, вялость, ломкие ногти, выпадающие волосы?

Это первые  признаки авитаминоза. Более тяжёлыми последствиями авитаминоза могут быть судороги,  аритмия и даже обострение хронических заболеваний. 

Авитаминоз проявляется в зависимости от того, каких витаминов недостаточно нашему организму. В первую очередь важно знать, что это заболевание организма при неполноценном питании. Таким образом, в наш организм поступает недостаточное количество витаминов и микроэлементов.

Признаки авитаминоза:

• ослабление иммунитета;
• умственная и физическая усталость;
• проблемы с концентрацией внимания;
• сонливость и вялость;
• нарушения сна;
• апатия, раздражительность;
• плохое настроение;
• расслаивающие ногти;
• выпадающие или ломкие волосы;
• сухая и бледная кожа;
• трещины на губах.

Причины авитаминоза:

• неполноценное питание (особенно зимой на столе реже появляются свежие зелень, овощи и фрукты);
• нарушение обмена веществ;
• приём некоторых лекарственных средств, которые препятствуют усвоению витаминов и микроэлементов.

К сожалению, невозможно получить все витамины только через продукты питания. Поэтому на помощь приходят поливитаминные комплекты, продающиеся в любой аптеке. Однако только врач может подобрать те, которые точно устранят симптомы авитаминоза. При этом будет учитываться Ваше состояние здоровья, возможные имеющиеся заболевания.

Однако самостоятельно Вы можете помочь организму, наладив правильное питание. Для этого необходимо питаться полноценно и разнообразно.

К сожалению, многие овощи и фрукты, содержащие большое количество витаминов, в процессе тепловой обработки и долгого хранения «теряют» эти витамины. Поэтому их рекомендуется кушать сырыми или готовить на пару. Какие же продукты наиболее полезны зимой?

• Мясо (содержит минералы, белки, жиры, витамины)
• Рыба
• Квашеная капуста (витамин С и микроэлементы (кальций, калий, фосфор и др.)).
• Морковь (содержит каротин, различные микроэлементы)
• Шиповник, клюква и цитрусовые (в первую очередь витамин С, кладезь микроэлементов)
• Мёд
• Яйца
• Лук и чеснок
• Имбирь
• Орехи и сухофрукты
• Семечки

​Питание всегда будет играть одну из главных ролей в нашей жизни. Правильное и полноценное питание - это не только залог бодрости и хорошего самочувствия, но и причина Вашего здоровья :)

Комментарий врача-терапевта:

Авитаминоз может проявляться как из-за недостатка ряда витаминов, так и из-за недостатка какого-то одного витамина. Зимой на столах реже встречаются свежие овощи, фрукты. А если посмотреть, какие вредные добавки находятся во многих фруктах и овощах, то, кажется, в них совсем ничего нет полезного. Один вкус.

Огромное количество витаминов и микроэлементов содержится в обычных продуктах питания, таких как молоко, хлеб, крупы. Нужно правильно сочетать эти продукты, чтобы в организм поступали разные витамины.

Ещё нужно знать, что витамины имеют такое свойство, как уменьшать своё количество или вообще исчезать. Поэтому не рекомендуется хранить молочные продукты в стеклянной посуде, потому как разрушаются некоторые витамины. Витамин С, например, медленнее всего разрушается в эмалированной посуде, а в железной быстрее.

Часто бывает, что как бы ни старался человек питаться разнообразно, включая в рацион разные продукты с разными витаминами, а всё равно симптомы нехватки некоторых витаминов и элементов появляются. В таком случае нужно сдать анализы, и врач посоветует, как помочь организму. 

Помогите организму витаминами